2010年2月6日(土)入店
　『　今日は参加型特別土曜日拉麺です　』
　『　イタリア～ンなラーメン？　』

土曜日なので、もちろんここです！　
ここ小川町中華めんくい亭です。

今日の特別土曜日拉麺の名前は、参加型「イタリアン風　丸ごとトマト入り　やき豚タンメン850円」です。

運ばれる前に、本わさびとおろし器がテーブルに。
ガリガリ、がりがりっと、すりおろして待ちます。
これこそ参加型です。

さあ、運ばれて来ました～！
今日は、大きい湯むきされたトマト、そしてひとあた×ひとあたくらいの大きいやき豚が目を引きます。

お～っと！
麺友さんが来店で、ここから同席です。

さて、丸ごとトマトからガブリ。ブチュ！っと、
汁がテーブルに飛んじゃいました。
麺友さんにかからずセ－フ。
でも、湯むきされているので、食べやすい。

その他の具材は、かわいらしく型抜きされたにんじん、
1cm×2cm角の噛み応えあるベーコン、
ズキー二、もやし、長ネギ、木耳。

それにしても、インパクトあるやき豚！
大きくて厚い！
写真ではトマトに立てかけられているので、
大きさがよくわかりませんが、とにかくデカイ！
折り紙サイズくらいで厚さ1cmはあるでしょうか、
箸で摘むと崩れ落ちます。柔らかくて旨いっ！

スープはまろやかで柔らかい塩味です。
店主さんこだわりの大平原オアシス蒙古岩塩でしょうか？！
夜中、店主さんが金槌でガンガンと、くだいて使う塩です。
この柔らかさは、その塩かもしれませんね。

麺はいつもの中細ストレートですね。
スープによく絡みます。旨い！

また、来ま～す！ご馳走様でした。