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H22.2.7（日）、11:30 初訪問。開店時間に行ったら、一番乗り。ちょうど店員さんが入口に暖簾を下げていたところ。開店から１０分程で満席になり、その後、店内待ちが８人に。客層は、若い男性、女性のグループに家族連れと幅広い。味噌ラーメンを注文し、待つこと１０分で到着。チャーシュー、メンマ、ネギなどがきれいに盛り付けられ食欲をそそる。まず、スープは、濃厚で複雑な味になっており、ゴマや香辛料などが主張し過ぎの感がある。麺は、茹で加減も丁度良く歯ごたえもあり、スープとのバランスも良い。名前が「味噌ラーメン」なので、味噌を主役にしたもっとシンプルな味にしたほうが良いのでは。しかし、幅広い客層からも窺える様に、万人に好まれる味の店であることは確かなようだ。次は、つけ麺を食べてみたいものだ。
赤城山
カレーラーン
NEKO
ノリダー
Haruking
開店時間に行ったら、一番乗り。ちょうど店員さんが入口に暖簾を下げていたところ。
開店から１０分程で満席になり、その後、店内待ちが８人に。
客層は、若い男性、女性のグループに家族連れと幅広い。
味噌ラーメンを注文し、待つこと１０分で到着。
チャーシュー、メンマ、ネギなどがきれいに盛り付けられ食欲をそそる。
まず、スープは、濃厚で複雑な味になっており、ゴマや香辛料などが主張し過ぎの感がある。麺は、茹で加減も丁度良く歯ごたえもあり、スープとのバランスも良い。
名前が「味噌ラーメン」なので、味噌を主役にしたもっとシンプルな味にしたほうが良いのでは。しかし、幅広い客層からも窺える様に、万人に好まれる味の店であることは確かなようだ。次は、つけ麺を食べてみたいものだ。