２月８日　１３時２０分頃　外待ち５番目
生姜といえば，最近話題のこちらへ。秋葉原駅から総武線の高架下を歩みます。外待ち５番目で５分ほどして中へ。中でも待ってと席に着いたのはトータル１５分ほどでしょうか。仕事休みの男性客中心で，回転は早いほうだと思います。スタッフは男女２人で，とにかく真面目に働いております。もう一人いれば，余裕も出そうですが，その分人件費かかりますからね。さて，肝心のラーメンですが，キッコーマンの濃口醤油ダレに２つの白い粉，スープも２種類をブレンド。生姜のきいたキレのあるスープです。これはうまい，うますぎる！　麺は女性が平ザルですくい上げた，中細のこのスープにはこの麺がしっくりきますね。具はネギとほうれん草とメンマにチャーシュー，海苔。どれもスープを邪魔せず，程よいアクセントになってます。薄切りのチャーシューがこれでもかと入っておりました。本当はスープを飲み干したかったが，味噌からの連食なので断念。美味しくいただきました。ご馳走様です。