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評判の神保町「用心棒」へ。
外には5人以上の人が並んでいましたが、サクサクと順番が進み、あっという間に実食へ。丼から溢れるばかりに盛られたモヤシは歯ごたえもよく美味しい。太く捻れの入った麺もスープに絡んでなかなか。ただ、スープが濃いですね。モヤシが無くなってしまった中盤以降はちょっと苦しくなってしまいました。
10代や20代前半なら美味しく頂けたのでしょうか、今の私にはちょっとヘヴィな一食でした。店員さんの接客は感じが良かったです。

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