仕事の都合で昼休みが遅れ、腹もだいぶ減ったな。今日は暖かいしあれを調査する絶好の日和。
またこちらへとやってまいりました。

１３：３０着。先客０、後０
昼時過ぎたとはいえ変わらず空いてますね～。
ラーメンうまいし、店清潔感あるし、マスター気さくだし、ホール担当の娘さん美人だし。なんでこんな空いてるのかしら？？

ではあれ試してみましょー。注文はつけそば大盛り。トッピングメニューにないカスタムオーダーの穂先メンマ増量懇願も快くOK!＋味玉。

１０分ほどで到着。みてくれはあまり美しくはないですが、つけじるが具であふれてるｗ

麺はごく普通の細ちぢれ中華麺。しなそば用の麺かしら？湯で加減はちょうどよいですかね。さらさら系のスープでも拾いはやはり申し分なし。

トッピングというか具は相当な分量。増量した美味穂先メンマはもちろん大量。柔らかく穏やかな味でほんとうまいですね。薄めで食べやすい？ロースチャーシューが１０枚ほどありますね。けっこうな物量で食べ応えアリ。味玉は普通かな。私の自作を超えてないｗほかネギ、玉葱。

つけじるは相変わらず謎の旨味成分凝縮の醤油スープ。粘度はほとんどないのですが、旨味がつえ～ｗノーマルな温麺をそのまま濃度をあげた感じでしょうか。しかし塩梅はほどほどでスープ割りにしないでもいけますね。ベースは豚骨で魚貝と節系＋謎でしょうか。さっぱりとしつも旨味は十分で実にうまい。

総評：正直、私は濃厚どろどろつけより、細中麺で粘度が控えめのつけのが好みなのですが、さすがに麺が弱すぎるように思います。でもこれもありかと思います。

マスターの心よりの「ありがとうございました」は挨拶ランキングTOPですｗ

次は特製かメンマそばかな。またきます。