ずっと行きたいと思っていたお店。
部活の遠征帰りにちょろっと大崎によって行ってきました。
店に到着したのが14:30過ぎくらいでその後三巡目くらいで15:30には入店出来ました。
待ってる間もカイロを配ったり飲み物のサービスがあり、待ってる身としてはありがたいですね。

そして肝心のつけ麺の味。
一口目はすっごいおいしいなーと。
濃厚だしイメージの豚骨がっつりというわけではなく魚介とのバランスもとれており、ゆず？かなにかの酸味もアクセントとしてとてもよかったです。

しかし

自分にはちょっとドロドロしすぎているかなーと。
さらに最後の方には若干重いとかんじてしまい少し飽きてしまいました。
自分のつけ麺の好みはあまりドロドロしすぎているスープより、もう少しさらさら感のあるスープの方が好みなので。
まぁ贅沢なことですね。

ただおいしいつけ麺であるというのは確かであり、メンマ、チャーシュー、味玉も自分好みでおいしかったです。
味やスープのかんじとしては、風雲児やTETSUを良い意味であらくしたかんじでしょうか。

また近くに行ったら寄ってみようかと思います。


最近ブームである魚介豚骨味以外のつけ麺を食べてみたいな。