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64点
塩中華そば[ラーメン/塩]
小金井大勝軒（東京都小金井市）三日月

本日、初訪
新小金井街道はラーメン屋が多いですね
駐車場があるコチラは祝日の昼時、家族連れでごったがえしていました

券売機にはないのですが、貼紙に「塩」ができるとの告知あり
迷わずオーダーです

テーブルについて暫くすると到着
ビジュアルは標準的な大勝軒ですが、塩らしいやや透明感のあるスープ
まずはひとくち
デフォルトの醤油中華と比べるとまろやかです
塩加減も悪くはありません

麺は加水率高めの上、柔らかめで少し残念
もう少しコシがある方が旨いと思うのですが。。。

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