祝日、１１時３０分。未だ開店していない。待ち３人。
１１時３５分に開店、７人が入店。１２時ごろには満席に近い状態となった。
対面に「ＴＥＴＳＵ」ありながら、ここの人気、衰えないと思った。

ラーメン本の常習なので、いつか、行ってみたかったお店。
女将さん？がとてもあかるく、気持ちがイイ。
店内は、意外と広く、スペースもゆったり。最近の有名店は窮屈なお店が多いので、助かった。
出てきたラーメンの器を触ってみたら、丼だけでなく、蓮華まで、温められていた。

美しいラーメンを思い描いていたが、出てきたラーメンは、至極、普通。
変わった点は、小さな四角い卵焼きとマシュマロ？の上に海苔が載っていること位。
初印象は、スキー場や海の家のラーメンに近い。ちょっとガッカリ。

食べてみると、さすがに、味は違うが、感激は全くなかった。
鳥出汁のスープは、淡白。厭味がない。無化調なのかもしれないが、単調な味。
色々な薬味が入っていそうな味がしたが、インパクトはなかった。

麺は中細のややウェーブのある麺。独特の腰がある。
見た目は悪いが（３食ラーメンの様）、流石、有名店の麺。
でも、好みでなかった。

チャーシューは、ニッキ？が効いたような中華料理屋風の味付け。
それ以外の具も色々手が込んでいる。有名店の風格を感じたが、やっぱり好みに合わなかった。

大きな期待をもっていながら、事前に呪文（名物にうまいものなし）を唱えなかったので、
満足感が得られなかったのだと思う。