２月１１日（木曜日）早い夕食で訪問

せっかくＪＲの都区内キップをもっているので、普段用事がないと行かない場所でラーメンを食べようと荻窪へ来ました。

荻窪といえば老舗の春木屋さんがあるので、久しぶりに中華そばを食べようと訪問してみました。
前に来たのは５年位前になりますが、印象はやたら値段が高かったな～が最初に来ます。

店に入ってメニューを見ると１０００円以下のメニューは、中華そば（８００円）にワンタン（８００円）のみです。ワンタンメンにしようものなら１２００円で大盛がプラス２００円とふざけた価格です。
とりあえず連食中のため普通に中華そばをオーダーしました。しかしこちらは４時と中途半端な時間にも関わらずお客が出たり入ったりと人気がありますね。

程なくして中華そばが店主から手渡され、記念撮影を済まして、まずはスープを一口。
ほんのり香る魚介の匂いが良いですね～鶏ガラと煮干ダブル出汁だと思うが美味いです。表面に脂が浮いてスープが冷めにくく、最後まで熱々に飲めるのは流石です。

麺は中太の縮れで表面にザラツキがあるタイプ、茹で加減は普通も硬さは程よくスープを拾って美味しくいただけます。麺量も然程多くは感じなく１３０～１４０ｇ位で、普通の食事なら物足りないと思います。

具材はチャーシュー１枚とメンマ・海苔・刻みネギとシンプルです。
チャーシューはモモ肉で噛み切るタイプ、これはこれで美味いです。
メンマは味薄めだが色よくて、コリコリ歯ざわりは良いですね～。

今回の中華そばもサクッと完食・完飲と相成りました。

こちらの店の価格が高い理由が自分なりに考えてみると、まず従業員がこの店で５人は多いと思います。この店の規模なら厨房に２名とホール側に１名で十分だと思います。
なので２名分の人件費が商品単価に乗っかっていると思います。

中華そばの味だけで点数つければ８０点で、価格も含めて採点すると７０点です。
次は誰かに誘われなければ来ないと思います。

ご馳走様でした。