Item: 中華そば・つけめん 甲斐
Rating: 92
Author: ラーメン日本旅行

92点

東京の中華そばの素晴らしさを教えてくれるほど完成度の高い
味である。一口スープをすすり麺を噛んだとき味わいは全盛期の春木屋を
しのぐほどである。
典型的なちじれ麺にトリガラベースの伝統的スペックだが、のりやネギなどの
添え物、キャーシューにいたっても気を抜かない美味しさである。
醤油ラーメン好きにはたまらない名店である。