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http://bairi.blog74.fc2.com/blog-entry-782.html注文してから5分で“つけ汁”が配膳され、その後“麺”が配膳されました。配膳された瞬間の気持ちは～「お～～～！つけ汁の色、麺のツヤ、どれをとっても先ずは満足！」という感じです。どんぶりもお店の外見と同様、落ち着いていてＧＯＯＤです。早速、麺フェチとしては、麺からいただきました。中太よりちょっと太めで、コシがあり、かめばかむほど小麦の風味がしていてＧＯＯＤです。また、冷水でキチッと麺をしめていたので、麺の味がはっきりしていました。こちらの麺は、見た目＆ツヤとも最高です！続いて“つけ汁”なのですが、まさに「ＴＨＥ 魚介！」っていう感じですね～味は鯖の風味が若干残る、魚介で久しぶりにＧＯＯＤな“つけ汁”をいただきました。やっぱり、つけ汁は魚介系が一番いいのかな～では、いつもこちらの一杯のトータル的な感想は、「新大阪で最高の“つけ麺”を発見！」という感じです。
梅里
HASH-ROYAL
まことにすいま麺
ともかつ
かとちん
hagin
注文してから5分で“つけ汁”が配膳され、その後“麺”が配膳されました。
配膳された瞬間の気持ちは～
「お～～～！つけ汁の色、麺のツヤ、どれをとっても先ずは満足！」
という感じです。
どんぶりもお店の外見と同様、落ち着いていてＧＯＯＤです。
早速、麺フェチとしては、麺からいただきました。
中太よりちょっと太めで、コシがあり、かめばかむほど小麦の風味がしていてＧＯＯＤです。
また、冷水でキチッと麺をしめていたので、麺の味がはっきりしていました。
こちらの麺は、見た目＆ツヤとも最高です！
続いて“つけ汁”なのですが、まさに「ＴＨＥ 魚介！」っていう感じですね～
味は鯖の風味が若干残る、魚介で久しぶりにＧＯＯＤな“つけ汁”をいただきました。
やっぱり、つけ汁は魚介系が一番いいのかな～
では、いつもこちらの一杯のトータル的な感想は、
「新大阪で最高の“つけ麺”を発見！」
という感じです。