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以前に一度ふられているこちらのお店に、土曜の比較的早い時間帯(といっても8:00頃ですが)に連れと訪問してみました。到着すると店外に5名程の待ち、仕方なく並んで待つこととしました。メニューは迷いましたが、やはり良い評判を目にするつけ麺の食券を購入。店内はラーメン屋らしからぬ落ち着いた雰囲気です。その後も待ちは途切れることはありませんでした。出てきたつけ麺は、麺が太麺のストレートで、しっかりとしめられた感じで表面も瑞々しく、見るからに旨そうです。噛み込めばクニッとした食感で非常に食べ応えがあります。つけダレはいわゆる豚骨魚介で、最近よく見かけるタイプ。茶色みが強く、魚介を強めに感じました。そして粒子がやや粗めかつザラッとした食感でより魚介風味を感じれます。麺と合わせるとつけダレが良く絡んで実に美味しく頂けます。つけダレ内にはチャーシューに、メンマ。食べ終わるとだしご飯につけダレをかけて頂きました。梅の味が効いていてなかなか良いと思います。待ち時間の甲斐があったと思わせる、満足できる一杯でした。大盛りにしてもよかったかと思います。是非ラーメンも頂きたいと思います。ごちそうさんでした。
以前に一度ふられているこちらのお店に、土曜の比較的早い時間帯(といっても8:00頃ですが)に連れと訪問してみました。到着すると店外に5名程の待ち、仕方なく並んで待つこととしました。メニューは迷いましたが、やはり良い評判を目にするつけ麺の食券を購入。店内はラーメン屋らしからぬ落ち着いた雰囲気です。その後も待ちは途切れることはありませんでした。
出てきたつけ麺は、麺が太麺のストレートで、しっかりとしめられた感じで表面も瑞々しく、見るからに旨そうです。噛み込めばクニッとした食感で非常に食べ応えがあります。つけダレはいわゆる豚骨魚介で、最近よく見かけるタイプ。茶色みが強く、魚介を強めに感じました。そして粒子がやや粗めかつザラッとした食感でより魚介風味を感じれます。麺と合わせるとつけダレが良く絡んで実に美味しく頂けます。つけダレ内にはチャーシューに、メンマ。食べ終わるとだしご飯につけダレをかけて頂きました。梅の味が効いていてなかなか良いと思います。
待ち時間の甲斐があったと思わせる、満足できる一杯でした。大盛りにしてもよかったかと思います。是非ラーメンも頂きたいと思います。ごちそうさんでした。