花月で食べるのは10数年ぶりです。今は亡き前橋の氏名系らーめん うのたいとが花月だった頃は常食していました。当時は「嵐」とか「寅」とか言った区分けはなかったです。
一番食べていた塩をお願いします（当時は「ニンニクげんこつ塩らあめん」だったと思います）。フードコートなのでバイブを受け取り、10分程で完成。
久しぶりに拝見するビジュアルですが、背脂の載った真っ白なスープは当時と変わりないように思います。啜るとカエシは弱く、ダシもさほどではなく、ニンニクや背脂もさほど主張してきません。かと言ってケミカルスープという訳でもなく、意外とあっさりしています。10年前はこれがギトギトしていて、とても完飲できないという感じだったのですが、時代の流れでしょうか…。
麺は中細ストレート、スープとの絡みはまずまず。麺量は少ないですね。
具はバラ巻きチャーシュー2枚（うすうす君）、メンマ（甘すぎ）、ネギ、海苔、ハーフ茹で玉子です。メンマは苦手でしたが他は特別可もなく不可もない印象。
毎週食べていた新入社員の頃を思い出しました。