今日は、荻窪の老舗、二葉へ初訪問。荻窪といえば、二葉と春木屋というのを２０年前の中学時代に把握していたが…２０年経って訪問するなんて感慨深い。

二葉本店へ行きたかったが、雨が強く、明日は雪が…なんて天気なので西口から近い上荻店へ。

荻窪に降りたのも１０数年振り。これまた懐かしい風景を見ながら２１：２２到着、先客２名。祝日でありながらもこの悪天候と遅めの時間により空いている。いきなり、煮干が香る店内、いい匂いだ。

チャーシュー麺、大盛。

２１：２６ご対麺。
まず、スープを一口。う～ん、マイルドというフレーズが一番しっくり来るだろうか？始めに煮干の香りがし、煮干の味、その後に動物系の味が来る。カエシはあまり立ってない感じで全体的にマイルド。多少薄い気がするが、身体のことを考えれば、こんなもんでいいだろう。うますぎて、完飲してしまった。

次に麺。昨今見慣れた太麺だが、ここは正統派の細麺。自家製とのことで大盛でもプラス５０円という企業努力。個人的にはあまり細麺は好きではないが、このスープならこれ位の麺が丁度いいだろう。なかなかコシがあり、時間が経っても柔らかくならない。大盛でも量は、正直あまり多くはない。

具は、チャーシュー５枚、ナルト、メンマ、ほうれん草、のりとレトロな感じ。チャーシューは、ホロホロで柔らかく、味も丁度良くうまい。個人的には太く切ってあるメンマは、歯応えがあり、うまかった。

まさしく古今東西、老若男女問わず、万人受けするラーメンの一つであろう。頻繁には行かないが、たまにふと食べたくなる味ではないかな？非常にバランス良くおいしく食べられたラーメンであった。

麺３０ スープ３４ その他１５ 合計７９点 (２１杯目)