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「醤油らーめん+味玉」@究極らーめんと西安飲茶 とんじるしの写真2006/11/18 昼   (閉店しています)
★ラーメン連食埼玉本庄市・寄居町

初訪問
大勝軒 本庄店で食べ終わりここへ
お店の駐車場に止めて店内に
メニューを見て醤油らーめんで後輩は塩らーめん。
店の中の表記に写真撮影に関しての断りが・・
店員に聞くと「写真を撮るのは遠慮していただいてます」との事。
なんだそりゃ~。

スープは正に背油チャチャ系。
見た目は以前行ったらーめん弁慶 浅草本店らーめん涌井に似ている。
啜ると優しい口当たりのスープは動物のコクがあり美味しい。
スープは温く大量に背油のせいか甘味も感じます。
ストレートの中細麺はコシが無く柔いので、伸びている感じ。

脂身が無いチャーシューはややパサツキはあり。
味玉は黄身の部分がしょっぱい。
後輩の塩ラーも少しいただくも・・動物の旨みがイマイチ。
大量に背油が入っています。
ジャスミン茶も口直しとして出てきます。

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

江戸っ子太郎さん こんばんはです。
いつのまにか「撮影禁止」になっちゃったんでしょうか? ジモティーの私も知りませんでした。店内でフラッシュ炊くひとが沢山いたのかも知れませんね。
私事ですが、こういうシチュェーションの場合は「おいアンタ!、エラソーに講釈たれてるみたいだけどラーメンに肖像権があるのかい? ん〜? 大体このラーメンは俺が買ったものだけど、それに難癖つけるのならお代はいらないってか?はんっ!」とか言っちゃいますが、この話しを聞いて腹が立ってきました。近々こちらに訪問して思いっきりフラッシュ無しでレビュー上げたいと思っています(怒)。プンプン!。

コンバット越前 | 2006年11月20日 23:25

はじめまして
写真はいやがる店が多くなりましたね。
最近は、方針を変え、写真禁止と店内掲示がなくとも、必ず撮るときは、訊くことにしていますが、八割方断られるようになりましたね。
わたしは、今後すべて写真は削除、新規も一切写真は載せないことにしてしまいました。

拉麺博士 | 2006年11月30日 00:05