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3回目の訪問。スープは微乳化したカネシの効いたタイプ。麺はプリっとした食感で、固めにしたが少し柔らかく感じた。量は二郎標準よりやや少な目。豚は一枚はややパサで、もう一枚はちょうど良い食感だった。個人的に微乳化タイプは合わないようで、正直あまり好きなタイプでは無いかな。ただ客観的に見ると、バランスの取れた良い二郎だと思う。
よし
トシ
jirolian
Chris MacArthur
ケーン
tetunama
スープは微乳化したカネシの効いたタイプ。
麺はプリっとした食感で、固めにしたが少し柔らかく感じた。
量は二郎標準よりやや少な目。
豚は一枚はややパサで、もう一枚はちょうど良い食感だった。
個人的に微乳化タイプは合わないようで、正直あまり好きなタイプでは無いかな。
ただ客観的に見ると、バランスの取れた良い二郎だと思う。