「キャベツがなければ…」

　ここの背脂ラーメンが好きな僕、赤羽界隈に用があった時に比較的よく食べる店です。新メニューが提供されたと知り訪問してみました。土曜日13時ぐらい、店内は満席。この混雑っぷりはこの場所で討ち死にしたラーメン店が多い中、健闘している方だと言ってよいのではないでしょうか。

　品名はまぜそばでも、世間一般の認識から言えば油そばっぽいルックス。麺はつけ麺で使われている平打ち麺。つけ麺＆背脂ラーメンで使われている背脂と醤油ダレがよく混ぜられた状態で提供されとっても美味。
　
　具はブロック状チャーシュー、メンマ、モヤシ、キャベツ。チャーシューは味が染みていて旨し、メンマは普通、モヤシは麺と絡めて食べるといい感じ。キャベツは水っぽくて茹で柔らか過ぎでグズグズとした食感、始めは巻いて食べてみたのですが麺とは絡まず美味しくありません。キャベツ単独で丼底のタレをつけて食べてもみましたが、タレとは絡まず味がない状態でこれも×。僕がたまたま外れを引いただけかもしれませんが、麺と他の具が旨いだけにこれは惜しい。

　ちなみに麺量は多くはないのでこれ一杯では大食いではなくても物足りないかも。

　もし、キャベツが違う状態で提供されたり、なかったりしたらもうちょいといい点数をつけたと思います。赤羽ではこの店から線路を挟み少し歩いた所にあるラーメン専門店ゆうひ屋がクオリティーの高い油そばを提供しているので、この界隈で油そばを食べたくなったらそっちに行ってしまいますね。