２月　１０日　水曜日　１９：００

本日は業務で使用する備品購入で多慶屋で御買物です、ついでに
レアな食品探しです、有った有った「ハウス社製造のデリーの
インドカリー」、「ハチ食品の百年カレー」買いです、美味しいの
か解りませんが？　後はマンゴーとブルーベリのフルーツソース
と朝食用のコーヒー豆の御購入です。

さて本日の御食事は味噌を頂きに此方に伺いました、店舗到着です、
３名待ちでしたが、タイミング良く入れ替わりで５分程で着席です、当初は味噌に黒
を入れて頂こうと思ってましたが、味噌と黒が合うか確認の為に一度デフォの味噌
を頂いて確認した方が良いと思いましたので、味噌を御願します。

５分程で丼着～です、撮影をさせていただいて、ビジュアルの確認です、具材はチャ
ーシュー１個と味玉にシナチク、万能ねぎとサイドに塩ダレ飯です。

「いただきます。」

スープを一口、ん～　久しぶりの味噌です、味噌に豆板醤を混ぜて有り、程良い
ピリ辛です、味噌だけとは違い、豆板醤を混ぜる事により、コクが出てます、
美味しいですね、麺との相性は悪くないです、塩ダレ飯は普通に半分食べて、後は
味玉の半分をほぐして御飯に乗せて、その上に味噌スープを賭けていただきます、
ん～美味しいです。

「ごちそうさまでした。」

待ち客に席を譲り、退店です。

やはり気になるのは、「白」用のオイルが気になります、「黒」はイカスミのマー油
を入れてますが、「白」はどんなオイルを使っているのでしょうか次回聞いてみまし
ょう。