ジン１９７１
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やなやなジン１９７１さんの他のレビュー
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74点
80点
67点
コメント
まいど～
なんか“イマイチ”っていう言葉が多く出てるね～
ラーメン全体の評価をイカクッセ～が下げちゃってるような感じやね。
でもあのかけ声は初めていくカポーなんかにはうけるかもしれんけど
おいらにとってはどうでも良いような気がする～ｗ
UNIA。 | 2010年2月18日 13:20どうもでっす！
麺は良さそうやねぇ。
この系列は神田で食べたんだけど････
湯切りのパフォーマンスがいらんかったなぁ。
当方には獣臭い厚い肉があっているように思います！
当方は野獣だぁ（笑）
てつ | 2010年2月18日 13:26どうもです～
この一杯はワタクシ、完全にアウトでしたわ････。
思わず思い出されるあの時の･･･
初武蔵がココだったので、武蔵のイメージがそこからDOWN････。
他の武蔵に行ってみますわ～！
茨城ラーメン発展願い人（休止） | 2010年2月18日 21:45毎度～
伊藤一刀斎は、小次郎のほうが強いって言っとったな～
どちらかというと、小次郎のんが好きやな～
キャラ的には、宍戸梅軒が一番、立っとるけどな～ｗ
アカンな～同好会 | 2010年2月18日 23:03ｼﾞﾝさん、宮本～
イカクサおつです。
ここは食べたことがないのですが、
近くの大ふく屋さんはメガりましたね～。
行列できていたのでスルーしましたが、
やっぱ正解だったのかなぁ～
つくし野ラーメン隊1号 | 2010年2月19日 02:43どうもです！
まだ私が行ったときはここではパフォーマンスはやっていなかった気がしましたが。
系列店なのでやらなくてはいけなくなったのでしょうね。
見た目の割にはたいしたことがないというのが残念なところです。
私も食べたときに近い感想でしたので。
じゃい(停滞中) | 2010年2月19日 10:40しゃん まいど～
だってしょうがないじゃないかぁ（ｴﾅﾘ
イマイチなんやからｗｗｗ
湯切りパフォーマンスは天空落としだけで充分やな～ｗｗｗ
アカンな～
ジン１９７１ | 2010年2月21日 17:28茨城ラーメン発展願い人（休止）さん まいど～
ココはアカンかったんか～
武蔵系は今んところ鷹虎がまともやと思うな～？
茨木発展を願うなら東京でラーメン食っとる場合やないやろ～ｗｗｗ
ジン１９７１ | 2010年2月21日 17:34隊長 まいど～
大福屋でメガ大福食ったんか～ｗｗ
甘党やな～ｗｗｗ
武蔵系はネームバリューだけって気もするね～？
ジン１９７１ | 2010年2月21日 17:40
仕事帰りに巌流。
券売機で食券を購入し水の置かれた席に座る。
あ～やってるやってる
…湯切りパフォーマンスｗ
ココは「ヨイショ～！ヨイショおぉぉお～～！」の２コールを全員で叫ぶスタイルや～
ぶっちゃけ無表情で声だけ出しとる奴に共感やな～ｗ
イカ臭い店内だが、有名店だけあって客入りは良く、帰る頃には中待ち７人状態やった。
８分程で黒光～！
スープは少しトロミのあるライトドロンジョ系イカスミ豚骨スープ。
イカスミの風味は弱く、少しニンニクが効いておりマー油チックやね～
ベースの豚骨はあまり旨味が出て無い感じで、少し魚介の風味が漂っとるわい。
塩分濃度はやや低めで、スープの輪郭はぼやけたた感じ、全体的に中途半端な気がする～
麺は中太～太のうねり気味の麺で茹で具合は良好。
加水率低めのモチモチした食感で歯切れの良い麺。
麺を啜るとイカ臭さがあり、スープとの相手はイマイチ。
具は豚１塊、味玉１個、キクラゲ、メンマ、万能ネギの構成。
豚はバラ肉で厚みが1.8センチ程でボリューミー、煮込んでない角煮みたいな感じでしっかりとした歯ごたえがあるが、獣臭さもありイマイチ。
味玉は黄身がボソジェリー状態でシンプルな味付けでまずまずだが、スープとの相性はイマイチ。
キクラゲとオメンマは普通。
万能ネギは多めで薬味として機能しとる感じ。
イカスミを使った限定ラーメンは何度か食ったが、個人的にはココのイカ君が一番アカン感じやった。
通常メニューでの提供だが、このメニューのリピーターは少なそうな気がする～？
ヨイショ～じゃ小次郎は倒せんぜよッ