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地元では有名らしく,ネットで検索して訪問してみることにする。とりあえず,価格が安く,おばちゃんが多く働く昔ながらの食堂。あっさりとしてこくの余りない豚骨に醤油だれが少し合わせてある。麺は中細ストレートだが,ゆですぎており軟らかく,こしがない。具は青葱,海苔1枚,ゆで玉子の薄切り1枚,焼豚が約3かけら。焼豚は肉質がしっかりめだが,煮崩れており適当量が乗せられる。ラーメンとしての完成度は余り高いとは言えず,どれも中途半端。ラーメンの味というより,店の雰囲気がいい感じで有名なのかも。
とりあえず,価格が安く,おばちゃんが多く働く昔ながらの食堂。
あっさりとしてこくの余りない豚骨に醤油だれが少し合わせてある。
麺は中細ストレートだが,ゆですぎており軟らかく,こしがない。
具は青葱,海苔1枚,ゆで玉子の薄切り1枚,焼豚が約3かけら。
焼豚は肉質がしっかりめだが,煮崩れており適当量が乗せられる。
ラーメンとしての完成度は余り高いとは言えず,どれも中途半端。
ラーメンの味というより,店の雰囲気がいい感じで有名なのかも。