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「ふじ麺」@麺絆や 519の写真2月12日20:45訪問。先客5名。
軽い飲み会の後に空席があったのでフラフラ訪問。
自動券売機で、ふじ麺700円を購入。
::to himaさん、限定メニューで味噌らぁ麺・味噌ふじ麺780円。
コールのタイミングが思い出せません。(帰宅後自己申請でした。)
よってデフォ。それでも山になってます。
スープは熱々でカエシが強めですが、ベースの豚骨味が出てます。
麺は、太ちぢれ麺。コシがあり、歯ごたえ良いです。
野菜はシャキシャキ。山頂の微塵玉葱も良いです。
途中、卓上の味付微塵ニンニクを投入。風味アップ美味しい。
が、残念なのは豚。硬い。味が豚肉のまま。
後客の調理過程で小鍋で豚を煮てました。ブレでしょうか。
坦々気になります。次回。

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

ども~

平井の姉妹店のこちら。
まだ逝った事ないんですよぉ~(汗)

豚は残念でしたが、極太なふじ麺は是非食べてみたいですよぉ~

YMK | 2010年2月15日 10:48

>軽い飲み会の後
に喰うメニューでわないぞ。

そんな気がしますが。
コチラ、アタシ苦手とゆーことで~

こんばんは

おっ夜メニューですね!
夜メニューは「四川辣醤麺」を食べた事が有りますが、
ピリ辛で旨かったですね~あとぶっとい麺も印象が残っています。
「担々麺」も旨かったですが「四川辣醤麺」もおススメですよ~

ぽんたくん | 2010年2月15日 22:29

こんにちは。

おっと、限定の味噌ですか!!
そ・そりわ昼もあるのでしょうか!!
そうならば、これは行かねばなりません。

hima | 2010年2月16日 16:48