なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「汁なし坦々麺」@らーめん 宮ざきの写真6日はキャンセルが出て珍しく土日に用事なしの休みがもらえたので、友人とラーメンを食いに行くことにしました。目的地は地元流山に出来た新店「らーめん宮ざき」です。

友人に車を出してもらい、豊四季駅からほぼ直進で10分ほど。流山免許センターの向かいに和風の建物を見つけました。隣にはラーメンショップもあるので初めて来店した時には注意が必要です。お昼時に入店すると、カウンター席と座敷両方用意されている店内は先客で賑わっていました。メニューを見てみるとデフォの中華そばのほか、坦々麺など中華料理系のメニューが充実しています。「汁なし坦々麺(850円)」を注文し、駄弁りながら待ちました。

しばらくして女性の店員さんから丼をもらいました。よくかき混ぜてひとくち…ラー油の辛さはそれほどでもなく、むしろ花椒など香辛料のピリピリ来るような刺激が汁なしということもあって強調されています。正直にいって、この立地で本格的な汁なし坦々麺が出てくるとは予想していませんでした(笑)

麺は開化楼の細ストレート麺。タレや素材との絡みはまずまず。具は挽肉、水菜、白髪ネギ、刻みねぎ。挽肉は食い応えを演出。水菜はいい箸休めになります。

少々不便な立地ですが、再訪してみるかな。

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

みかんさん、豊四季へいらっさーい

ここ家から近いんですよ~
不便な立地ですので帰りは家に寄って
休憩してってください(笑)
柏からバスが出てますので豊四季から行くより
アクセスは良いかもしれません。
もしくは呼んで頂ければ愛車でお迎えに上がります。

自分は近いくせに1回しか行ってません。
最初に食べた麻婆麺がアイタタだったもので…。
でも急に行く気になってきましたよ~。

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年2月14日 23:25

どうもです!

初めての訪問でこちらをいただくとは。
今こういうのはマーラー麺と言われているようで。
本格的ということでなかなかのようで。
免許の更新のときにもう一度行ってみるかも?

じゃい(停滞中) | 2010年2月14日 23:25

お疲れ様です。

ここの駐車場は分かりにくかったですね。
何の躊躇いも無くラーメンショップの駐車してしまい、
結局、待ち時間に車を移動する羽目になりましたけどね。
なかなか立地条件的に辛い面もありますが、また行ってみましょ。

でこすけ | 2010年2月15日 21:58

>つくし野ラーメン隊1号さん
>もしくは呼んで頂ければ愛車でお迎えに上がります
いやいや、そんなことは恐れ多いのでひとりでこっそりとチャリで行ってきます(笑)地元なのに最寄り駅が存在しないということでスルーしていましたがまた足を運んでみたいですね。

みかん | 2010年2月15日 22:26

>じゃいさん
「まんぼぉ@四街道」の平日夜限定メニューにも同じ「塩マーラー麺」があるので、近いうちに行って食べ比べしてみたいところです。免許の更新のついでにでも行ってみてください(笑)

みかん | 2010年2月15日 22:28

>でこすけさん
基本車がないと行けないところなんで、無免許な人間にはなかなか縁遠い場所ですね。行くの面倒ですが機会があればまた行きましょう。汁そば食べてみたいし。

みかん | 2010年2月15日 22:29