節骨麺たいぞう 池袋東口店の他のレビュー
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コメント
ジンさん、ビラビラ~
やっぱ貝好きッスよ~
クラムチャウダー風ラーメンやね。
クリームパスタ好きにはたまらんですね!
つくし野ラーメン隊1号 | 2010年2月15日 12:48毎度~
たいぞうといえば中村泰三やな~
泰三は、天下一武道会を10連覇して引退してんよ~
原田泰三は、まだまだやな~w
アカンな~同好会 | 2010年2月16日 00:12まいど~
この平打ち麺が何とも魅力的だぁ!
こういう麺を食べてみたいんだよ~
やっぱ東京に行かないと駄目なんかな?
てつ | 2010年2月16日 12:21ネプチューン~
ニンニク我慢汁乙!
ビラビラ麺は好みやどぉ~
スープも好きかも!?
遠征出来なくてゴメンよぉ~
ユー坊 | 2010年2月18日 11:36隊長 ビラどぅ~
やっぱ潮吹きなんか~www
アカンな~
コレはなかなかの完成度やったど~
ジン1971 | 2010年2月20日 20:03
ジン1971
くまとあひる
5252
まるまる(°…°)四隅踏破
お志乃





ブクリング前にタイソン
飲み会の時間に大幅に遅れてもうたんで、2次会から参加する事にして、ディナーを楽しむ事にした。
どの店にするか迷ったが「あさりクリーム」の文字が目についたのでコチラに決定。
券売機で食券を購入し、空いてる席に座る。
店内の雰囲気は節骨麺たいぞう 池袋本店同様に居酒屋風で賑やかやね~
10分程でラーメン登場!…丼からアサリフレーバ~がグイグイきちょるわい
スープは少しトロ気のジュニアライトドロンジョ系アサリクリームスープ。
アサリはかなり濃厚で、鶏の甘味を感じるクリームスープとの相性も申し分ない感じ、粉チーズが程良いコクと塩気を演出しとるね~
簡単に表現すると、クラムチャウダーのアサリ濃厚バージョンやろか?
麺は極太平打ちビラビラ麺で茹で具合は良好。
加水率低めでコシがあり、ブリブリモチモチの食感、ビラビラが惜しげもなくスープを拾い上げとるがなッ
麺量は180g前後と思われる。
具は蒸し鶏、アサリ、ブロッコリー、クルトン、糸唐辛子、パセリの構成。
特筆は無いが飾りの糸唐辛子以外はスープとの相性も良く旨い。
半分程食べ進め、我慢出来ずにニンニククラッシャーで2片の禁断のニンニクを搾る。
相性は抜群で、味に幅が出る感じでウマ~
ラーメンというよりもクリームスープパスタ的な1杯だが、旨けりゃいいんだよ~~~
男は貝好きじゃけ~
創作性(+1点)、珍(+1点)で表記の採点