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「冬季限定 あさりクリーム平打麺(880円)」@節骨麺たいぞう 池袋東口店の写真2/12   PM 8:40    店内客入り8割程

ブクリング前にタイソン
飲み会の時間に大幅に遅れてもうたんで、2次会から参加する事にして、ディナーを楽しむ事にした。
どの店にするか迷ったが「あさりクリーム」の文字が目についたのでコチラに決定。
券売機で食券を購入し、空いてる席に座る。
店内の雰囲気は節骨麺たいぞう 池袋本店同様に居酒屋風で賑やかやね~

10分程でラーメン登場!…丼からアサリフレーバ~がグイグイきちょるわい
スープは少しトロ気のジュニアライトドロンジョ系アサリクリームスープ。
アサリはかなり濃厚で、鶏の甘味を感じるクリームスープとの相性も申し分ない感じ、粉チーズが程良いコクと塩気を演出しとるね~
簡単に表現すると、クラムチャウダーのアサリ濃厚バージョンやろか?

麺は極太平打ちビラビラ麺で茹で具合は良好。
加水率低めでコシがあり、ブリブリモチモチの食感、ビラビラが惜しげもなくスープを拾い上げとるがなッ
麺量は180g前後と思われる。

具は蒸し鶏、アサリ、ブロッコリー、クルトン、糸唐辛子、パセリの構成。
特筆は無いが飾りの糸唐辛子以外はスープとの相性も良く旨い。

半分程食べ進め、我慢出来ずにニンニククラッシャーで2片の禁断のニンニクを搾る。
相性は抜群で、味に幅が出る感じでウマ~

ラーメンというよりもクリームスープパスタ的な1杯だが、旨けりゃいいんだよ~~~
男は貝好きじゃけ~

創作性(+1点)、珍(+1点)で表記の採点

投稿(更新) | コメント (8) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

ジンさん、ビラビラ~

やっぱ貝好きッスよ~
クラムチャウダー風ラーメンやね。
クリームパスタ好きにはたまらんですね!

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年2月15日 12:48

毎度~

たいぞうといえば中村泰三やな~
泰三は、天下一武道会を10連覇して引退してんよ~

原田泰三は、まだまだやな~w

アカンな~同好会 | 2010年2月16日 00:12

まいど~
この平打ち麺が何とも魅力的だぁ!
こういう麺を食べてみたいんだよ~
やっぱ東京に行かないと駄目なんかな?

てつ | 2010年2月16日 12:21

ネプチューン~

ニンニク我慢汁乙!
ビラビラ麺は好みやどぉ~
スープも好きかも!?

遠征出来なくてゴメンよぉ~

ユー坊 | 2010年2月18日 11:36

隊長 ビラどぅ~

やっぱ潮吹きなんか~www
アカンな~

コレはなかなかの完成度やったど~

ジン1971 | 2010年2月20日 20:03

アカンな~同好会 まいど~

なんやラーメンの話ばっかりやな~ww
最近の泰三は全然面白くないわ~

アカンな~

ジン1971 | 2010年2月20日 20:04

てつ先輩 まいど~

この麺は間違いなく先輩好みでっせ~w
この系統の麺なら中国揚州商人で食べられまっせ~ …つくばには無いんやったww

ジン1971 | 2010年2月20日 20:08

ネプユー坊たん まいど~

ニンニクは我慢できなかったんだよ~
ユボタンはビラビラしたモンが好きやからな~www
パスタで我慢してくれろ~www

ジン1971 | 2010年2月20日 20:11