立川、横浜家系ラーメン壱七家へ久々に訪問。実に３か月ぶり。家系のつけ麺に興味があるのと昨日なかむら屋でつけ麺を食べなかった為、超つけ麺気分。

２２：００到着。和風豚骨醤油つけ麺特盛り(３２０ｇ)の食券を買い、店員さんへ。
先客４名、後客３名でバレンタインデーの夜だからか空いている…

２２：０８ご対麺。
まず、つけ汁を一口…めちゃくちゃ塩っぱい！いくらなんでも塩っぱくないか？ラーメンのスープと違い、更に塩気が強く、豚骨も更に強烈。和風というネーミング通り、鰹系のダシが入っているんだろうが、ほとんど感じられない。正直、いまいち。

次は麺。平打ちの中太麺でこれもラーメンとは違う麺。こちらは、可もなく不可もなく。加水率高めも塩っぱいつけ汁にまずまず絡む。

具は、デフォで味玉がつき、チャーシューの短冊切りが５枚ほど。メンマ等他のものは一切なし。味玉は、薄味で中はトロトロで好み。チャーシューは、やはり塩っぱい。

１／３位食べた所で、ニンニク、ごま、酢を投入。うん、酸味が効いて大分普通のつけ麺ぽくなってきた。
最後にスープ割りを頼む。どうやら豚骨スープを入れたようで更に豚骨が強烈。ネギを今更のように入れてくれたが、初めから入れて欲しいな。

どうやらここは、普通のラーメンの方がうまいようだ。塩は味気ないが、醤油なら７５点位はつけられる店だから、つけ麺はもう少し工夫が欲しい。

麺２８ スープ２４ その他１０ 合計６２点 (２４杯目)