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つくば市への遠征の帰り脚 食通Y君の薦めで 訪問、連食です。
「さっきのが イマイチ ガツンと 来なかったよな・・・」お互いの感想でした。
こちらでの出会いに ガツンを期待しつつ 女将さんらしき人に 標記を注文し
10分弱で 提供されました。
炒め野菜の香ばしい感じと味噌が いい感じにマッチして 良い お味です。
壁に 「豆板醤」「おろしニンニク」追加できます の表示。
追加でもらいましたが 提供されたのは なーんと 業務用〇〇食品のボトル毎!
もう少し ぼやかす意味からも せめて 容器に分けて 戴けたらと思った・・・
チャーシュウというより ステーキ風の焼いたお肉が 載っていた。
個人的には いわゆるチャーシュウのほうが うれしいかな?

店主さんは 元某ホテルの中華の料理人だったそうです。
次回は 他のメニューに 挑戦したいです。

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