2/17　12:10
寒空の中サクッとランチ、未食メニューを食べに来店。
2つ空いていたテーブル席のひとつに着席。
女性の店員さんがお水を提供してくれたのでデフォのラーメンを口頭で注文。
後続も続きあっという間に満席になっていました。
満席と言ってもカウンター席がないので当方みたいに4人掛けテーブルに一人とかがいます。
待つこと5分で餃子とらいす、少し遅れてラーメンの登場です。
餃子にあわせてラーメンを提供してくれているようなのでこれは嬉しい。
う～んシンプルです。
具はチャーシュー1枚、ほうれん草、なるとに刻みねぎ。
さっそく薄い醤油色の綺麗なスープからいただきます。
鶏ガラベースの薄めの出汁に薄めの醤油味。
ちょっと物足りない感じ。
でも懐かしい感じがするラーメンです。
麺の茹で加減はちょうど良くスープの拾いもなかなか。
もう少しスープに醤油ダレのパンチを効かせた方がいい感じ。
ＷＰを多めに投入すると少し味が絞まり食べやすくなります。
チャーシューは薄味で歯ごたえがあり、これも懐かしさを感じるもの。
ほうれん草は箸休めになります。
あっという間に麺を完食。
餃子とらいすをスープを飲みながらいただき完食。
餃子は大きめで具沢山で食べ応えがあります。
う～ん････ラーメンはいたって普通でした。
ここは具をのせて楽しむ方が良さそうです。
あと数種類未食があるので、またお邪魔します。