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コメント
はい、は～い！ 僕も「つけソバ」提供希望に大賛成でーす！
普通のラーメンタイプも美味しいですけど、麺の形状や香味油の特徴だと、
つけソバにしても絶対に美味しいですよね！
鶏からのダシも存分に出ているので、ホタテ(貝柱)などの魚介らしさを強くしたら
充分につけソバとして美味しく食べられそうな気がします。
さすがは茨城ラーメン発展願い人さん、着目点と発想力すごいですねー。
このつけソバ、是非とも店側にご検討してもらいたいものです。
ニッキー | 2010年2月23日 22:11To ニッキーさん
コメントどうもです～。
そう、鶏油が素晴らしく効いてるので、試してみたかったんですよ～、あの麺での「つけ麺」。
ニッキーさんもそう思われますか～！
これで希望者が２名に（笑）
ダメ元で頼んでみようかなぁ･･･
麺とスープ別にしてもらうだけでも････。＾＾；
茨城ラーメン発展願い人（休止） | 2010年2月25日 00:41おはです。
此処でしたか。
ほとんど同じ構成のようですね。
麺がやっぱりよさげですね～
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2010年4月5日 06:50
そういえば、FRIDAYで”塩”は初！
具は、ネギ、水菜、メンマ、チャーシュー、のり。
チャーシュー、が好みの焼肉屋タイプの噛ませる肉質の香ばしい炭火タイプで、炭肉ウマ～～～！
麺は断面四角の若干縮れのモチ系多加水太麺で、「我流旨味ソバ」と別物。
単体での風味は旨くも悲しくも鶏油に覆われて不明（笑）
更に炭火チャーシューの香ばしさがこの時ですら香ってナイス～！
コレ系太麺、塩スープには一般的に相性疑問だが････主に鶏油のお陰か太麺好きのお陰か、全くそれを感じず！
スープは正に鶏油！
動物が大人しく陰で支え、魚介を強めに感じるサラサラ塩スープ。
そして鶏油がナイス････
麺全体に覆って麺全体が滑らかになる程の鶏油量を感じるんですが。。
（当然グビグビ系ではないんですが）スープを飲むと意外にアッサリで、それどころか美味しく飲めます。
トータルで、香味鶏油に覆われた麺と、美味しいスープに、又もFRIDAYと思えない驚きのフランキーハッピーでした。
これからはつけソバ類食べなくなるかもな程････
値段高めですが、それ以上に楽しめたので採点に反映しません。
個人的希望で････「フランキー塩つけソバ」なるメニューを提供して頂けないでしょうか（爆笑）
【チャーシュー＋１点】