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「【2月限定】韓国風辛子とんこつラーメン」@円熟屋 昭和店の写真メニュー名の辛子から想像するに,黄色い「からし」を想像していましたが,ここでいう辛子とは赤いほうの唐辛子のようです。(当たり前か・・)

スープは豚骨でまろやかですが,辛子がピリカラで食欲をそそります。中太麺がもっちりでおいしく,キャベツもやし,きくらげなどの具たちとよく合います。ひき肉も入って,どこかビビンパのような味がします。それをねらっての韓国風というネーミングなんですかね。

もう一品のオニチャーってネーミングが前から気になっていたのですが,オニオン&チャーシューの意味なんですね。さっぱりオニオンサラダにチャーシューが乗っていて,ポン酢のようなさっぱりタレがかかっています。これは,こってりラーメンと共にいただきたい。お口さっぱり箸休めの意味絶大です。

円熟屋さんは,ほんと毎月凝ったメニューがでてきて楽しみです。人にもよるでしょうが自分はここ昭和店が一番接客が気持ちいい気がするのですが・・・色々あるみたいですね。

ごちそうさまでした♪

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