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甲府の二郎系とのことで初来店です。ふつうの二郎と比較するとさっぱりしている
感があります(最近二郎もいろいろあるので一概にいえませんが)。でもこれは
丁寧上品の部類であり【薄い】という意味ではありません。今回は野菜ましのみ
にしましたが、次回は油まし、カラメにしてみようと思います。
個人的には普通でも好きな味です(また食べたい味)。スタッフのかたの仕事ぶりが目の前で拝見できる距離でしたが、非常に丁寧に作られているのが見えてよかったです。
肉増しにしましたが、適度に油が抜けていて私には良かったです。ほかのメニューが
多いいので、ぜひリピートさせて頂きたいと思います。

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