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「汁なし小(魚粉)」@ラーメン二郎 環七一之江店の写真汁なしが評価の高い宿題店。初訪麺。
11時オープン直後で待ち4人後10人超。
汁なし小(600円)魚粉を頂く。
しかし・・・最近他の店ではいつも聞かれるので油断してたのと、魚粉コールに気をとられてニンニクコールを忘れるという痛恨のミス!
後からマシコールをする勇気はなくそのまま頂く。
ニンニクの無い二郎がこんなに味気ないとは・・・
そのままでも十分旨いとは思うけど、旨さが倍増するんだよね!
麺は二郎独特の柔らかめの平打ち太麺で、汁も多めなのでよく絡んで旨い。が、しかし!やはりニンニクがあれば完璧だった。これぞ、”痛恨の極み” リベンジ必須!

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