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麺が通常のものとは違い、太め、固め、増量とのこと。
その麺は、四角い極太。
重量感、食べ応えあり。
たしかに固め。
スープは、エビはそこそこの香り。
脂きつめのこってり豚骨。
トッピングはインゲン。
スープ割して、口に残る魚粉。
後味、こってり。

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