2/20（土）午後12時05分に到着。すでに先客が外に２組並んでいた。その後に並んだが、来る人来る人、行列を見ては玄関の戸を開けて中をのぞいている。皆、ファミレスの順番記入簿があるのではと思っているらしい。
　３０分程へ中へ。しかし、見てみると外で並んでいる割には中がすっからかんなのには驚いた。相席で良いということで入れたが、カウンターが空いているのに外で待たされていたのかと思うとがっかりした。対応の悪さは前記述の方の通り。
　その後１０分ごろして、ようやく食べられた。つけ麺を一口食べた瞬間、コシの強さに加須のうどんを食べているのではないかと錯覚した。ただなぜかつけ汁がなまぬるい。相方のラーメンのスープもすすったが、ぬるく、相方はぬるいスープを嫌がっていた。この後にもちもちの木のスープを飲んだらちょうどいいのではと思いながらの完食。ごちそうさまでした。
　つけ麺は９０点。対応の悪さでマイナス５点。職人としての仕事も感じたが、相席の人のチャーシューを入れ忘れていたりしているのを見たので、また、ちょっとしたら来店して判断したいと思う。