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夕方恵比寿のアポ前に腹ごしらえ。野菜の甘味がしっかりしたポタージュに刻みタマネギ。フードプロセッサで仕上げてました。平打ちの麺は生パスタ的。しゃっきり茹でキャベツと茹で豚バラ2枚に、糸唐辛子。悪くないんだけど、平べったい味の印象。黒胡椒を振ってなんとか。「スープ割りはやってません、代わりに〆のライスをどうぞ（有料）」ってのは、なんだかなー。
すん
めんくい
サリー
azteca
麺of destiny
ジン１９７１
野菜の甘味がしっかりしたポタージュに刻みタマネギ。
フードプロセッサで仕上げてました。
平打ちの麺は生パスタ的。
しゃっきり茹でキャベツと茹で豚バラ2枚に、糸唐辛子。
悪くないんだけど、平べったい味の印象。黒胡椒を振ってなんとか。
「スープ割りはやってません、代わりに〆のライスをどうぞ（有料）」ってのは、なんだかなー。