赤城山
研オナコ
TNTN
ごろ。赤城山さんの他のレビュー
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84点
85点
87点
86点
コメント
こんばんわ。はじめまして。土建屋＠まさと申します。以後、お見知りおきを。
最近は、殺伐としてる人気店が多い中、こちらはお店の雰囲気もとてもいいですよね。とても和やかで。店主の人間性かとも思いますが。
鶏好きにはたまらん濃度でした。流行の鶏白湯魚介ではなくストレートに鶏を楽しめとても好みでした。おらが近所の宇都宮には高LVの鶏白湯を提供する店が多数あり、鶏好きには満足できる地域ですので是非ご来訪をお待ちしておりますｗ
土建屋＠まさ | 2010年2月22日 20:06＞土建屋＠まささん コメントありがとうがざいます。
最近ＲＤＢに登録した新参者ですが、宜しくお願いします。
先日の鶏白湯のレビューを読ませて頂き、初めて燵家製麺・改を食べました。
レビューの通り、いゃーうまかったです。スープは、最後の一滴まで飲み干しました。
今度は、宇都宮に遠征し美味しいラーメンを食べたいです。色々教えて下さいね。
赤城山 | 2010年2月22日 22:35
開店時間に合わせて家族で初訪問。店内に入ったところ、既にカウンター席に先客1名。早速、燵家製麺・改（）を注文し、待つこと20分で到着。
運ばれてきたラーメンからは、上品な鶏の香りが立ち上り鼻孔をくすぐる。細切りのメンマ、半味玉に大きめのチャーシューが乗っており、どれも味はしっかりしており主役を引き立てている。また、チャーシューの上に三つ葉をひとつ乗せた盛り付けは繊細で店主のセンスの良さがひかる。
スープは、表面に鶏油が浮いているがしつこさはなく、鶏の旨味が詰まった濃厚でまろやかな絶品である。麺は、中ストレートでもちもち感もありスープとの相性も絶妙である。一気に食しスープまで飲み干した一杯であった。