2月21日　　12：15着
こっち方向に車の舵をとりやってまいりました～！
真っ直向かった分けではないが６ヶ月ぶりのご来店になります。
銀行ご利用でちょと車止めさせてもらい・・ちょっとだけよ～
券売機脇には限定の張り紙が！！だば～それに結定～～。
それでどのボタンを？？で～、聞くともりそばボタンを押せばいいとのこと・・・
食券を渡し（佐貫クラッシック）を告げ水の用意されている席にご案内～～。
佐貫クラッシック限定十食＝創業時に提供していたスープに限りなくちかく再現しました。とのことです。。
この時間先客７人後客７人でした～。

およそ10分後に丼到着で～す！
つけ汁は表面に多目に油がプツプツ浮き層になりそうな勢いな量。。していて、
挽き肉大量投入っすね～～！！動物系出汁＆醤油タレもどちらも突起することなくイメージ割合的50：50な感じ。甘・辛・酸的三角関係も非常～～～によいバランスを保たれていると思います。甘過ぎるの嫌いなオイラですけど、甘甘には感じず唐辛子のピリ辛・ほんのり酸味悪くないで～～す○
粘度はなく魚介系は感じませんでした～。
塩分濃度は高目だけどつけ汁なのでOK～～でいて、アチチ～の高温の登場でした～。
ゆず片入りです。。

麺は中太ストレート。〆よ～し！水溜りあり水切りいまいち・・
茹で加減よく弾力型モチシコ兼備える両立タイプにより食感よくウマイメ～ン○
スープの絡みは濃い目のつけ汁によりまあまあよいでしょ～～。

具にチャーシュー2枚は2枚で一人前の大きさで少々の歯応えあるもので、
脂身の甘味あり味的に小さい○
メンマはコリコリとし味もよい。玉子半分は黄身固めのゆで卵チック。
以下、ナルト・ネギ・カイワレ・のり1枚。
完食しスープ割はネギ追加にレンジアップされ！
またアッチチ～を飲み干し、ごちそうさまで～す！！