ユー坊
あっかん
コメント
まいど～
こちらの味も安定しているようですね。
このレベルでの全メニュー制覇は良さそう。
当方の全メニュー制覇とレベルが違うな････
今までのお店に比べるとお値段高めかな？！？！
てつ | 2010年2月22日 11:35こんちゃ！
“支那そば屋”といい、こちらといい、福岡にもあるんですね～
昔ながらの中華そばって感じのやさしい醤油ラーメン！
関東出身としてはとても貴重なお店ですね。
全メニュー制覇もあまり時間がかからなかったりして(^^♪
たっくん | 2010年2月22日 11:38澄んだスープが気になりますね。
九州＝白濁というイメージは払拭したほうがよさそうです。
あ。
でもネギはこのタイプなんですね。
こういち | 2010年2月22日 12:19ども～
全てポテンシャルの高そうな品々の様ですね。
全制覇レポお待ちしておりますよぉ～♪
YMK | 2010年2月22日 13:39先輩、コメントありがとうございます。
ココは何を食べても無難に思える店だと思います。
空港に近い立地で自宅からはちょっと不便ですが車を持って来て正解でした！
そうですね、非豚骨系になると何処も価格設定が高くなりますね（汗
ユー坊 | 2010年2月22日 16:48たっくん、コメントありがとうございます。
”支那そば屋”は私的には９０点近い味なんですが価格面が強きなんですよね（汗
しかし、非豚骨系の清湯系醤油としてはココと”支那そば屋”が群を抜いていると思います。
ユー坊 | 2010年2月22日 16:51こういちさん、コメントありがとうございます。
ココは中々侮れないお店だと思いますよ。。
そう、白ネギじゃないでん。。。
機会があれば大盛券×１０で突撃しちゃって下さい！
ユー坊 | 2010年2月22日 16:52Ｙちゃん、コメントありがとうございます。
＞全てポテンシャルの高そうな品々の様ですね。
そうなんです！
メニューも後僅かになってきたのでじっくり再訪させて頂きますよ！
ユー坊 | 2010年2月22日 16:53毎度～
ますみ？
林？桑田？
割愛はええけど渇愛は
アカンな～
アカンな～同好会 | 2010年2月22日 21:15スイはん、コメントありがとうございます。
毒どぉｗますみでいいんだよ～～
姦通はもっとアカンどぉ～
ユー坊 | 2010年2月23日 10:40どうもです
こちらはとんこつではないと言うことで珍しいンでしょうね～
でも関東出身者にとってはこういうラーメンも無いと（汗
あとは全メニュー制覇に向けて食べにいちゃってください。
UNIA。 | 2010年2月23日 12:59ウニア。しゃん、コメントありがとうございます。
非豚骨系のバリエーションを楽しむならココが１番ですね。
鶏系だったら”支那そば”でしょう～
どちらもポテンシャルが高いので定期訪問のお店だと思いますｗ
ユー坊 | 2010年2月23日 15:24
前回食べた“塩ラーメン”の時に気になったラーメンです。
通常の醤油ラーメンも塩と同様にアゴ出汁ベースですが土・日限定で提供している“昔しょうゆらーめん”狙いで再訪です。
丸どり・鶏ガラ・ヤサイなどを長時間じっくり煮込んだというスープは初動で鶏のカホリが鼻腔を抜けて行き、その後も中～低レベルで鶏の旨みが持続しているタイプで好印象です。
醤油タレはやや甘味を備えた深みのあるもので鶏油を加えたスープとのバランスは良好です。
鶏レベルとしては以前お邪魔した“支那そば屋”と比べると劣る所がありますが醤油ラーメンとしては上々の出来映えだと思います。
麺は中細ちぢれタイプ。茹で具合とも塩ラーメンと同じ仕様です。縮れがスープと良く絡んで相性は悪くありません。前回は並盛りで少な目に感じたので大盛りは満足感がありますが並盛り＋サイドメニューがいいかもです。。。
具はチャーシュー１枚・ワカメ・青ネギと塩ラーメンと同じで半熟味付玉子が半個プラスされています。
具は塩ラーメンと同じなので割愛でええかなぁ？ いいんだよ～ｗｗｗ
塩ラーメンのレベルが高く、値段が高めな分期待感がありましたが頷くような１杯ではありませんでしたが最後まで美味しく頂く事が出来ました。
とは言っても“昔しょうゆらーめん”って昔は醤油の塩分がやや高めで出汁感が少なかったけど妙に美味かったんですよねぇ～www
どの品もレベルが安定した１品に思えますので定期訪問しながら全メニューは制覇したいですね。