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「みどりらーめん」@みどりの写真「みどりらーめん」がこのお店のメインメニューのようで、スープはしょう油と塩があります。
オーダーすると、店員さんに麺の種類を聞かれました。この店ではラーメンの麺を「細麺」と「太麺」の2種類から選択できるようになっているようです。
選択した太麺は少し平打ち。ちぢれ加減もちょうどイイカンジでした。
「みどりラーメン」の具は、太めのメンマ、ネギ、中央に三つ葉。煮たまごは半分に切られて盛り付けられていました。この店の特徴とも言えるチャーシューは2種類あって、煮たものと炙ったものと入っていて違う味が楽しめてよかったです。
スープも完成度が非常に高い。しょう油も塩もこれといった欠点が見当たらなかったです。正直かなりウマイ。
さらにテーブルをよく見ると小さい器が置いてありました。中身はなんと「柚子胡椒」。お好みでスープに加えるもので、最後に入れてみたら違った味になりすべて飲み干しました。
季節によって営業時間に変化があるようなので行く前に問い合わせるといいでしょう。

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