2010/02/23　　　21:55　　　訪問

　＜味覚音痴ですから～＞

　今日は久しぶりに此方へ・・・
　３０分３００円のコインパーキングに車を停め
　店内へ・・・先客１名、後客２名
　前回はラーメンを食べたので今日はつけ麺を選択
　並200gと中盛300gは同額とのことだったので中盛でお願いしました。
　待つこと７分ほどで提供されました。それでは頂きます

　　　麺は中太のストレートで、モチシコでなかなか美味しいです。
　　つけ汁との絡みは弱い感じです。中盛300gは普段は普通に食べられるけど
　　今日は・・・有る意味拷問でした～＾＾；

　　　つけ汁・・・サラッとしたスープ。動物系は豚骨と鶏を使っている様です。
　　しかし、動物系の旨味が足りません。。。あくまでもバカ舌の僕の感覚ですけど
　　魚介は鯖節系の感じが前半だけ・・・魚粉も少ない気がします。。。
　　カエシは醤油系でしょうか？かなりウスいと感じたんですけど・・・
　　何か入れ忘れたのでしょうか？久しぶりに塩気のウスイつけ汁に遭遇しました。
　　あっ！あくまでもバカ舌の僕の感覚ですけど・・・当てにはなりません(-_-;)
　　途中で黒胡椒を入れて、味覚の確認！確かにＢＰの味がします！
　　次に醤油を投入！確かに塩気が上がります！そして・・・ラー油を投入！
　　確かにラー油の味を感じます！

　　具材はロース系のチャーシュー、解しチャー、水菜、味玉、そしてカボス？
　つけ汁の中にナルト、メンマ・・・あと何か有ったと思うけど、忘れた。。。
　つけ汁がインパクト有りすぎ～
　メンマは、前回と比べるとかなり極太で、幅15㎜厚みは5㎜ほど有り
　シャキシャキした歯ごたえが有り美味しいです（自家製では無いようです）
　味玉は、味付け薄めだけど黄身がレアで美味しいです。
　チャーシューは冷え冷えでした。。。

　　つけ汁が前回食べたラーメンより薄く感じたのは、僕の舌がバカだからですね。
　メンマが前回より上質なタイプに変わったのは良いけど・・・＋２点
　つけ汁がね・・・不味くは無いんですよ～僕の好みでは無いだけです！

　機会が有れば・・・また来ます
　「ごちそうさま」