２/２４（水）夕刻初訪問。（確か１８時半？）
待ち５名。

地元での有名実力店との情報にて嫁と訪問。
何にしようか迷ったが、つけ麺を選択。
着席から約５分で配膳。

ファーストインパクトは・・・んっ？どこかで食べた味。
とは言うのも、六厘舎とか次念序とかの大勝軒系のインスパイア店で何度も食べた味でした。旨いは旨いのだが、多少飽きてしまっている自分です。
（でも開店間もなかった頃に行った初六厘舎は、感動しました～♪）

話は戻って、
スープ濃度は非常に高いです。大盛りの最後の方は残っていませんでした。でもコクはあまり感じられず残念。濃くする事に専念してしまっている気がしてしてまう。チャーシューは２種類入っており、スライスしている方がいいかな？
ブロックの方は、単体だったら美味しいと思うが、スープとは合っていない。
でもメンマは美味しい！
麺は固ゆででコシがあって食べ応えがありかなり美味しいですね。
スープとの相性は◎
でも、麺の上に載っている海苔は必要？？？

接客は、んー普通です。
可も無く不可もなく。またまた残念だったのが、スープの丼がかなり欠けているのを知っているのでしょうけど、あえて？使用している点ですね。
普通はあれで客には使わないわな～。

でも次回も再訪問してみたいお店ですね。
つぎは体調次第ですが、まぜそばを食べたいですね。