本日12：45に入店。
前客0、後客6。

今回で2回目です。
前回は「長浜ラーメン＠こってり・粉落とし・カレー粉＋替え玉粉落とし」を注文。
こってりだと物足りなかった為、そのまんまに挑戦してみました。

開店から時間が経過してないからか、提供時に「塊が堅くてすみません」の様な説明を受けました。
丼の中に埋もれている肉の塊は若干堅さは感じられたものの、他店に比べれば十分にやわらかい部類。
夜になると更にやわらかくなる様なので、機会があったら夜にも来店したいですね。

スープの濃さは「こってり」とは段違い。
東京から帰省して栃木に戻ってきてから一番濃いとんこつでした。
こってりでは不満でしたが、この「そのまんま」は本当に食べ応えがあっておいしい！

替え玉と同時に胡麻をスプーン１杯、マー油３滴投入してみましたが、マー油は個人的には無しかな。
好みの問題だと思います。
お試しになられる方は、まずは１滴で試すといいかと思います。

替え玉を半分食べたところで、にんにく１つ投入。
味が一気に広がります。

「そのまんま」を食べてハングリードラゴンの評価が一気に上がりました。
ここのレビューを見て他の方の「そのまんま」注文を見てなければ「こってり」しか知らずに居たかもしれないので、レビュアーの方に感謝です。


ライス注文して丼の中に肉の塊とスープと卵をかけて食べるのもおいしそうですね。
替え玉の誘惑に勝てたときにでも試してみます