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以前宇都宮に在住しており、オープン当時から今でも宇都宮出張の度に訪問する着目店。本日はチャーシュメンを。丁寧にあぶられたと感じさせるチャーシューは脂身があり美味。スープは柚子の香りと共に元蕎麦屋店主が情熱をこめて作るという味をたしかに感じる奥深い味でかなりうまい！麺は量が多い細ストレート麺。もう少し硬く、コシがほしいと感じる。ちじらせるか少し硬めがいいのでは。スープが抜群なだけに持ち上げがもう少し持ち上げがほしい。味付け煮卵がついていると更に嬉しいと感じた。全体的に栃木県でもトップクラスに入ってほしい、うまいラーメンです。
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かずきくん
は
土建屋＠まさ
ラーメン萬
メリー・マン
以前宇都宮に在住しており、オープン当時から今でも宇都宮出張の度に訪問する着目店。
本日はチャーシュメンを。
丁寧にあぶられたと感じさせるチャーシューは脂身があり美味。
スープは柚子の香りと共に元蕎麦屋店主が情熱をこめて作るという味をたしかに感じる
奥深い味でかなりうまい！
麺は量が多い細ストレート麺。もう少し硬く、コシがほしいと感じる。
ちじらせるか少し硬めがいいのでは。
スープが抜群なだけに持ち上げがもう少し持ち上げがほしい。
味付け煮卵がついていると更に嬉しいと感じた。
全体的に栃木県でもトップクラスに入ってほしい、うまいラーメンです。