木曜日13時前訪問。広い店内で即着席に難無し。チャーシューメン860円を注文。提供まで5分強。

スープは和な味わい。醤油と魚（カツオ？）の風味のマッチングは蕎麦汁的。
しかしありきたりな味に感じないのはアブラの存在があってこそ。特にこの品では、それはチャーシューからもたらされているように感じます。
そのチャーシューはバラ。アブ... 続きを見る

夏場に訪ねたら、体調不良を理由に週末のみ営業の貼り紙
おやじさん大丈夫かな？
今月に入って来てみると通常営業に戻ってました

常連さんを捕まえての会話は元気いっぱいです
よかったよかった

さて、メリー・マンさんのタンメンレビューにコメントしていたのを思い出した
ワンコインでも旨... 続きを見る

日曜日の正午前に訪問。
先客三組あと二組
2ヶ月ぶりの訪問 待つこと10分で着丼 見た目はいつもと同じで旨そう。早速スープをひとすすり、うん、おいしい(^-^)
麺量が結構多いけど難なく完食、チャーシューも相変わらず良い炙り具合でサイコー！
またきます、ご馳走様。

Jan. / Wed.　　12:30
Ｒ４から平成通りを西に走ると、意外に距離があると感じます。
暖簾をくぐると、「はーい、いらっしゃーい！」というおやじさんの元気な声と笑顔が今日もお出迎えしてくれます。味はもちろん清潔感のある広々した店内は、疲れたサラリーマンがホッと安らげる空間だと思います。先客は６名程と空いているのは、奥まった立地のせいかも知... 続きを見る

以前宇都宮に在住しており、オープン当時から今でも宇都宮出張の度に訪問する着目店。
本日はチャーシュメンを。
丁寧にあぶられたと感じさせるチャーシューは脂身があり美味。
スープは柚子の香りと共に元蕎麦屋店主が情熱をこめて作るという味をたしかに感じる
奥深い味でかなりうまい！
麺は量が多い細ストレート麺。もう少し硬く、コシがほしいと感じる。
ちじらせるか少し硬めがいいのでは。
スープが抜群なだけに持ち上げがもう少し持ち上げがほしい... 続きを見る