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この日は昼間に茨木方面に所用があり、移動経路上で短時間でサクッと頂けるところを、という条件のもとこちらのお店を訪問しました。げんこつはほぼ1年前に近くの博多ラーメン げんこつ 高槻ラウンドワン店で頂いて以来になります。1FはPで、店舗は2Fにあります。入店すると、昼時でもありほぼ満席状態で、その後もひっきりなしに来客があり、はやっているようです。今回はメニューを見て気になった表記を注文しました。出てきたラーメンは、まずスープの色が黒茶色をしていて一瞬味噌ラーメンかと思わせるようなものでした。味わうと、こちらのデフォの豚骨の風味を感じつつ、さらりと癖のない味がベースになっていて、これにマー油の少し苦みがあり香ばしい風味がプラスされていて独特の風味です。麺は太さ普通のストレート麺で、黄色みは薄く外観はなかなか良いです。チャーシューは肉厚で身がしまっており、旨味が感じられて満足できます。他、トッピングにはデフォで煮玉子1個、もやし、ネギです。よくみかけるチェーン店でもあり、あまり期待せず頂いたのですがなかなか満足できる一杯だったと思います。ごちそうさんです。
この日は昼間に茨木方面に所用があり、移動経路上で短時間でサクッと頂けるところを、という条件のもとこちらのお店を訪問しました。げんこつはほぼ1年前に近くの博多ラーメン げんこつ 高槻ラウンドワン店で頂いて以来になります。1FはPで、店舗は2Fにあります。入店すると、昼時でもありほぼ満席状態で、その後もひっきりなしに来客があり、はやっているようです。今回はメニューを見て気になった表記を注文しました。
出てきたラーメンは、まずスープの色が黒茶色をしていて一瞬味噌ラーメンかと思わせるようなものでした。味わうと、こちらのデフォの豚骨の風味を感じつつ、さらりと癖のない味がベースになっていて、これにマー油の少し苦みがあり香ばしい風味がプラスされていて独特の風味です。麺は太さ普通のストレート麺で、黄色みは薄く外観はなかなか良いです。チャーシューは肉厚で身がしまっており、旨味が感じられて満足できます。他、トッピングにはデフォで煮玉子1個、もやし、ネギです。
よくみかけるチェーン店でもあり、あまり期待せず頂いたのですがなかなか満足できる一杯だったと思います。ごちそうさんです。