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「つけ麺(かつお)」@らーめん 一 六角橋の写真この前から店の壁に「つけ麺」の宣伝が貼ってあったので、家族で訪問。

つけ麺には、醤油・かつお・柚子など数種類あり上記メニューを券売機で購入。
外の張り紙にあるバーコードリーダーで「炙りチャーシュー丼」が100円になったのでそちらも注文。

麺は、ラーメンと同じストレートの中太麺。
具は、麺の上に半熟玉子半分。つけ汁の中に、大きな海苔2枚・刻み葱・角切りチャーシュー・メンマ・背脂。

全体に味が濃いですね。かつおの味もしっかりしますが、醤油が効きすぎかな。
途中で「焼石」を注文し、つけ汁を温めました。最後にはスープ割を注文するとポットで出してくれました。

娘は「チャーシュー丼が美味しい」と言ってました。チャーシュー丼はご飯にチャーシューと刻みネギを乗せた後バーナーで炙っていました。

つけ麺のわりには麺の量が少ないと思いました。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 7件

コメント

ヨコべーさん、こんばんは。
最近は此処でもつけ麺を始めたんですね~。知らなかったです。
開店当初の頃に一度行ったきりですが、他のラーメンなどもそろそろ
再確認しておきたいですね。

ぬこ@横浜 | 2010年2月27日 17:48

ぬこ@横浜さん こんばんは!

オペレーションも安定していたので、ぜひ行ってみてください。

ヨコべー | 2010年2月27日 18:12