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この前から店の壁に「つけ麺」の宣伝が貼ってあったので、家族で訪問。つけ麺には、醤油・かつお・柚子など数種類あり上記メニューを券売機で購入。外の張り紙にあるバーコードリーダーで「炙りチャーシュー丼」が100円になったのでそちらも注文。麺は、ラーメンと同じストレートの中太麺。具は、麺の上に半熟玉子半分。つけ汁の中に、大きな海苔2枚・刻み葱・角切りチャーシュー・メンマ・背脂。全体に味が濃いですね。かつおの味もしっかりしますが、醤油が効きすぎかな。途中で「焼石」を注文し、つけ汁を温めました。最後にはスープ割を注文するとポットで出してくれました。娘は「チャーシュー丼が美味しい」と言ってました。チャーシュー丼はご飯にチャーシューと刻みネギを乗せた後バーナーで炙っていました。つけ麺のわりには麺の量が少ないと思いました。
ヨコべーさん、こんばんは。 最近は此処でもつけ麺を始めたんですね~。知らなかったです。 開店当初の頃に一度行ったきりですが、他のラーメンなどもそろそろ 再確認しておきたいですね。
ぬこ@横浜さん こんばんは! オペレーションも安定していたので、ぜひ行ってみてください。
つけ麺には、醤油・かつお・柚子など数種類あり上記メニューを券売機で購入。
外の張り紙にあるバーコードリーダーで「炙りチャーシュー丼」が100円になったのでそちらも注文。
麺は、ラーメンと同じストレートの中太麺。
具は、麺の上に半熟玉子半分。つけ汁の中に、大きな海苔2枚・刻み葱・角切りチャーシュー・メンマ・背脂。
全体に味が濃いですね。かつおの味もしっかりしますが、醤油が効きすぎかな。
途中で「焼石」を注文し、つけ汁を温めました。最後にはスープ割を注文するとポットで出してくれました。
娘は「チャーシュー丼が美味しい」と言ってました。チャーシュー丼はご飯にチャーシューと刻みネギを乗せた後バーナーで炙っていました。
つけ麺のわりには麺の量が少ないと思いました。