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背脂いっぱいのラーメンではなく、細麺の中華そばが出来たというので行ってきた。夜１０時過ぎでも先客６名、後客４名と客足は絶えない。上記メニューを券売機で購入後着席。スープは、ラーメンと同じ豚骨主体の出汁の醤油味。背脂は無し。麺は、九州ラーメンのようなストレート細麺。具は、大判の薄切りチャーシュー２枚・味玉・メンマ・海苔・ナルト２枚・ネギ。６５０円でこの具はCPが高い。味は濃いめでしょっぱいが、これもありだと思う。
ヨコべーさん、おはようございます。 「ハリガネ」というメニュー名からも九州豚骨系の細麺が伺えますね。 この麺で豚骨以外のスープと言うのも意外と新鮮かもしれません。 この店も最初はどうなるのかちょっと心配だったのですが、 六角橋激戦区に定着してきたようですね。
ぬこ＠横浜さん こんにちは！ この頃は、つけ麺にも数種類の味があったりしてかなりバリエーションが増えてきました。 昼も夜もそれなりに客の入りがあるので、定着してきたようです。
ヨコべー
ヨコべー
麺々公平
サリンジャー
87点
85点
73点
78点
71点
夜１０時過ぎでも先客６名、後客４名と客足は絶えない。
上記メニューを券売機で購入後着席。
スープは、ラーメンと同じ豚骨主体の出汁の醤油味。背脂は無し。
麺は、九州ラーメンのようなストレート細麺。
具は、大判の薄切りチャーシュー２枚・味玉・メンマ・海苔・ナルト２枚・ネギ。
６５０円でこの具はCPが高い。味は濃いめでしょっぱいが、これもありだと思う。