ミラクに行くつもりで六角橋を通りかかったら、一（にのまえ）の店頭に祝開店「ラーメン一けいすけ」と書かれた花輪が並んでいた。
お？新装したのかな？と思い急遽こちらに行き先を変更したのだが、入店してみると何も変わった所は無く、メニューにも変化も無いようだ。あれ？？？
気を取り直してラーメンを注文、今回は背脂多め（コッテリ）にしてみました。
ノーマルでもかなり多い背脂だが、多めだともはやスープの色が判らない程で強烈なビジュアル。
前回より野菜（モヤシ）と薬味のネギが増えていたのと大きめチャーシューが２枚になっていたのは嬉しい。
背脂ノーマルに比べるとショッパサがかなり軽減されてむしろ美味しく感じた。
正直に言うとこの店の味は背脂がなければ単なるショッパイライト系の豚骨スープで特に濃厚な味では無く、個人的には背脂は味にアクセントを付けることあってもそれで基本的な味が変わる事は無いと思うので、背脂の量で「あっさり」とか「こってり」とかメニューに表記をするのはどうかと思う。

それはさておき、店頭の祝開店の花輪はなんだったんだろう？
新手のマーケティング戦略なんだろうか？
騙されて入った私も私何だが釈然としない。