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3回目の訪問。牛乳か生クリームかを使ったスープの「白」を選択。食券機で出てくる券にも「白」のみ。他のメニューの名前と違ってすごい短さがいさぎいい。出てきたラーメンはシンプルなビジュアル。具は、他のメニューでもつかっているさらし葱のみじんぎりっぽいのの、生ハム、ほうれんそう。スープはヌーベルシノアっぽい中華屋さんなんかである牛乳や生クリームを使った麺料理をたべたことがあるのだが、それと良く似ている。牛乳なんだけど洋風な感じは最初だけで、だんだん中華っぽくかんじるんだけど、完全に中華にはならないみたいな感じ。なんだか表現でいていません。店のスタイルがおしゃれなラーメン店なので違和感なくいただける。生ハムはその塩気がスープのクリーミーさと逆の役割をしているのだが、サイズが薄くてでかい1枚なので、ちょっと食べづらい。細かくするとスープに沈んでしまうからこうしているのかもしれないが、半分ぐらいのサイズのと細かくきざんだのを入れたりとかできないんだろうか。麺は他のメニューと同じ様子。たまたまこういったタイプのスープの経験があったので、びっくり感がなかったのでこのような採点にさせていただきました。
3回目の訪問。
牛乳か生クリームかを使ったスープの「白」を選択。食券機で出てくる券にも「白」のみ。他のメニューの名前と違ってすごい短さがいさぎいい。出てきたラーメンはシンプルなビジュアル。具は、他のメニューでもつかっているさらし葱のみじんぎりっぽいのの、生ハム、ほうれんそう。スープはヌーベルシノアっぽい中華屋さんなんかである牛乳や生クリームを使った麺料理をたべたことがあるのだが、それと良く似ている。牛乳なんだけど洋風な感じは最初だけで、だんだん中華っぽくかんじるんだけど、完全に中華にはならないみたいな感じ。なんだか表現でいていません。店のスタイルがおしゃれなラーメン店なので違和感なくいただける。生ハムはその塩気がスープのクリーミーさと逆の役割をしているのだが、サイズが薄くてでかい1枚なので、ちょっと食べづらい。細かくするとスープに沈んでしまうからこうしているのかもしれないが、半分ぐらいのサイズのと細かくきざんだのを入れたりとかできないんだろうか。麺は他のメニューと同じ様子。
たまたまこういったタイプのスープの経験があったので、びっくり感がなかったのでこのような採点にさせていただきました。