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初訪麺。19：30で先客0人後3人。つけめん（750円）を頂く。椿出身らしいけど、無難な六厘舎インスパイア系といった感じ。最初熱々でシャバさを感じるが、冷めてくると適濃なつけ汁。麺はつけ麺にしては細い中太でつけ汁によく絡む。計算されたバランスの良さを感じる。並ばずにこのレベルのつけ麺が食べられるのは嬉しい。
めんくい
北崎ウンターデンリンデン
Soul
ゆに
樹と陽のパパ
つけめん（750円）を頂く。
椿出身らしいけど、無難な六厘舎インスパイア系といった感じ。
最初熱々でシャバさを感じるが、冷めてくると適濃なつけ汁。
麺はつけ麺にしては細い中太でつけ汁によく絡む。
計算されたバランスの良さを感じる。
並ばずにこのレベルのつけ麺が食べられるのは嬉しい。