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49点
つけめん（あつもり）辛口[つけ麺/豚骨]
極みとんこつ 極 えるびす ラゾーナ川崎プラザ店（神奈川県川崎市幸区）とうっちゃ

「つけめん（あつもり）辛口」@極みとんこつ 極 えるびす ラゾーナ川崎プラザ店の写真2010/02/28
ラゾーナのフードコート内のえるびすさんへ。
すみれはならんでいましたが、ちばきやとこちらは待たずに注文できそうでしたのでえるびすさんに。
フードコートなので、注文してから出来上がりまではカウンターの前で待たされます。
でも5分ほどで出来上がりました。
つけだれは真っ赤でネギがぷかぷかと浮いています。
スープは割とさらっとしたスープで、最後のスープ割はできなさそうな感じです。
わりと辛め(辛口なので当たり前か)なので、豚骨の風味はちょっと飛んでしまいます。
子供が食べた豚骨味のスープは、ちょっと豚骨臭が気になります。
麺は太めの平打ち麺。
ゆでた麺にむらがあります。誠に残念です。
フードコートなのでいたしかたないのでしょうか

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