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初訪問。先輩家族との昼食が思いがけず連食の機会となりました。一杯目を食べ終える頃に奥さんの手で届けられたこちらの一杯…ラーメン好きな自分ですが連食はあまりしないので困惑しながらも頂きます。早速めんをつけ汁に浸して頂くと豚骨ベースのようですが辛味と塩気で打ち消されてしまいスープも温めの為か旨味が弱く感じてしまいます。麺の水切りも甘い為かスープの薄まりが気になってしまいます。具材にいくとロールチャーシューの味付けはいいものですが冷たい物の為、提供前の一手間で評価は変わりそうです。味玉も冷たく黄身の味付けの塩気が強めの為好みから外れるものでした。固形物を食べ終えてごちそうさまです。池袋に出来たこちらのつけ麺専門店が気になっていただけに残念な一杯になってしまいました。
＆Y1C
つけまろ
ハゼラーメン
わた
なっつみー
とうっちゃ
先輩家族との昼食が思いがけず連食の機会となりました。
一杯目を食べ終える頃に奥さんの手で届けられたこちらの一杯…
ラーメン好きな自分ですが連食はあまりしないので困惑しながらも頂きます。
早速めんをつけ汁に浸して頂くと豚骨ベースのようですが辛味と塩気で打ち消されてしまいスープも温めの為か旨味が弱く感じてしまいます。
麺の水切りも甘い為かスープの薄まりが気になってしまいます。
具材にいくとロールチャーシューの味付けはいいものですが冷たい物の為、提供前の一手間で評価は変わりそうです。
味玉も冷たく黄身の味付けの塩気が強めの為好みから外れるものでした。
固形物を食べ終えてごちそうさまです。
池袋に出来たこちらのつけ麺専門店が気になっていただけに残念な一杯になってしまいました。